腎照会その2

本日の腎照会も無事に終了であります

ただいま帰りの新幹線の中でございます

（……と言っても、ブログをUPする頃にはもう自宅にいるんですけど……(^_^;)）

今回から会場がちょっと変わりました

　　　東京医科歯科大学の歯学部外来の特別講堂

です(^_^ゞ

今までの会場よりやや小さいものの、きれいです(笑)

で、今回も「でんぷんきしめん揚げ（コンソメ味）」を持参して参りました

他にも、でんぷんままさんが、ホットケーキミックスで作ったミニドーナツやお釜パンケーキ、でんぷんパンミックスで作ったパン、そしてでんぷん米。

それからriuちゃん＆riumomoさん がでんぷんホットケーキミックスを使って作ったスコーンや山型パンケーキ等々

スペースがあまりなくて、ちょっと窮屈な中での説明になってしまいましたが、参考にしていただければ…と思って、試食を出しておりました

                           展示の様子 ⇒   

試食には出していませんでしたが、今回は、

　　　　「でんぷんきしめん揚げ（ガーリック塩味）」

なるものを作って、でんぷんままさんやriuちゃん、riumomoさん等に試食してもらいました

まだまだ改善の余地はありますが、概ね好評だった（…??）ので、次回までにもう少し研究してみようかと思います(^^)v

次回は2014年2月22日（土）です

会場は今回と同じです

……そういえば、その前の週は、

　　　　　　　「宮城臨床栄養研究会」

があるんだった!!

2週連続できしめん揚げを作成かぁ……(^_^;)

こりゃ忙しくなるなぁ……(^_^;)

　　　　　　　　　　　　　　
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