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2013年10月 4日 (金)

初物

ちょっとブログをさぼっていたら、あっという間にもう季節は秋…(苦笑)


秋といえば…


        スポーツ?


        読書?


        芸術?

……やっぱり



          食欲



でしょ(笑)



秋は美味しい食べ物がたくさんあります!!

この数日、いろいろ初物を食べました^^



                Dsc_0634s

まずは、さんま

お隣さんから気仙沼のさんまをいただきました^^


たんぱく質の関係で半分だけにしてますが、やっぱり脂ものっていて美味い!!

これからどんどん値段も安くなるので、たくさん食べられます^^

焼きもいいし、刺身もいいし、つみれもいいなぁ…^^ 



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それから、宮城や山形の秋といえば、芋煮


山形は牛肉にしょうゆ味

宮城は豚肉に味噌味

我が家は豚肉に味噌味の宮城風

週末になると河原で芋煮会ってのがこの辺では定番で、スーパーではなべなどの道具を貸し出ししてたりもします。

芋煮用のでっかい鍋を持っているって人も珍しくないくらいですしね^^。

ちなみに、私はこの芋煮に、でんぷんもちを入れて食べるのが好きです^^


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はらこめし

これは外食ですが、このはらこめしが有名な地域は、東日本大震災で大きな被害を受けた沿岸地域。

今年もこうやって旬の味覚が食べられることに感謝です

12月くらいまでは食べられるので、また食べたいです^^

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