8周年
6月15日は、透析開始から丸8年となる節目の日
週1透析も9年目突入!!
…そこで、でんぷんままさんの「お釜パンケーキ」をアレンジして、お祝いのケーキを作りました
本当は、いちごのケーキにしたかったのですが…
さすがにもう時季じゃなくて、なかった…(T^T)
しかたないので、飾りは桃の缶詰にしました
で、昨日(16日)は父の日だったので、ついでに父の好きな生クリームたっぷりのシュークリームも作りました
父用といいながらでんぷん小麦粉を使用
でも、卵は惜しみなく(?)使ったので、そんなに低たんぱくでもなく…(苦笑)
とはいえ、父は結構こっちのシュークリームも美味しいと食べてくれるので、喜んでくれるならいいか(笑)
作ったそばからシュークリームをほおばる父に、なんでケーキを作っているのか聞かれたので、
6月15日で透析丸8年だよ
と言ったら、
へぇ~、そうかぁ~、なかなか立派なもんだなぁ…
と言ってくれたのですが、
…でも、やっぱり、お前は珍種だな(笑)
だって(‐ ‐;)
…珍種ってなんだっっ!?
っつうか、私からすれば父、あなたも十分珍種だけどね…(笑)
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