宮城臨床栄養研究会(2 月18日編 )

宮城臨床栄養研究会に参加してきました。

受付は9時半からですが、私は9時ちょい前には会場入り。

特殊食品を扱う各メーカーさんと共に、「患者ブース」として、でんぷん米やホットケーキミックスを使った「お釡パンケーキ」などを展示しているＳさんやＴさんらと一緒に展示の準備＆お手伝い。

私も前日に作った「でんぷんきしめん揚げせんべい(コンソメ味)」を展示。

会には大勢の方が来ていました。私たちのブースにも沢山の方が来て、でんぷん米やホットケーキミックスで作ったパンケーキなども試食してもらいました。

みなさん、「美味しい」って、好評でした。よかった〜(^-^)

明日は、コメディカル対象の勉強会です(私を含め、患者さんも混じってますが…)。

明日もまたでんぷん米などの展示しま〜す。

ついでに、食料サンプルも出来るだけゲットしたいと思います(^-^;)