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2008年6月22日 (日)

もりもりの料理教室40

今回はこれ

          『ポテトコロッケ』

《材料》(写真の分量)

  • じゃがいも 100g
  • 玉ねぎ 30g220080603
  • 豚肉(ひき肉) 30g
  • 食塩 0.5g
  • こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ1/2(2g)
  • でんぷん小麦粉 7g
  • たんぱく調整米パン粉 10g
  • 揚げ油 適量
  • 中濃ソース 10mL

付け合せ

  • キャベツ 50g
  • トマト 20g

《栄養成分》(付け合せ等全て含めて)

  • エネルギー:414Kcal
  • たんぱく質:8.6g
  • ナトリウム(食塩相当量):374㎎(1.0g)

 注意:あくまで目安なので、各自きちんと計算して下さい!!

《感想》

本当はメンチカツが作りたかったのですが(←両親はメンチカツだった)、でんぷん米等々の準備が間に合わなかったので、ポテトコロッケに変更。

でも、いざ、食べてみたら結構これでも満足でした

余分に作って冷凍しておいたので、また、いつでも食べられます今度はコロッケパンにしてみようかなぁ…

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