もりもりの料理教室21

さて、今回は2種類のパンでこんなものを作ってみました。

　　　　　『回鍋肉サンド』

《材料》

• レナケアー ふんわりロール　1個
• 越後の丸パン　1個
• 人参　10ｇ
• ピーマン　10ｇ
• 玉ねぎ　20ｇ
• キャベツ　20ｇ
• 青梗菜　30ｇ
• 回鍋肉の素(市販品)　10ｇ
• 油　小さじ1(4ｇ)

《栄養成分》(ふんわりロール使用)

• エネルギー：223Kcal
• たんぱく質：2.8ｇ
• ナトリウム(食塩相当量)：255㎎(0.7ｇ)

　　　※具材は材料の半量をはさんだものとします

（越後の丸パン使用）

• エネルギー：190Kcal
• たんぱく質：1.1ｇ
• ナトリウム(食塩相当量)：264㎎(0.7ｇ)

　　　※具材は材料の半量をはさんだものとします

　注意：あくまで目安なので、各自きちんと計算して下さい!!

《作り方》

①ふんわりロールを室温に戻しておく。越後の丸パンはレンジで30秒ほどチンしておく。

②野菜類を食べやすい大きさ(少し小さめに切った方が良い)に切る。

③フライパンに油を熱して人参、ピーマン、玉ねぎ、キャベツ、青梗菜の順で炒める。

④回鍋肉の素を加えてからめる。

⑤パンに切れ目を入れ、出来上がった具材をつめる。

《感想》

ふんわりロールは文字通りやわらかくて味もそんなに悪くないし、いい感じです。

もっとわがままを言えば、越後の丸パンのぐらいのたんぱく質量だとよりうれしいですねぇ…。

ただ、今まではレンジにかけるなりトースターで焼くなりしないと食べられなかったので、

ただ室温に戻すだけで食べられると言うのは、非常にありがたいです。

説明書きによると、「食べる30分～1時間前に冷凍庫から出しておく」と言うことですが、

1日くらいなら冷凍庫から出しておいても大丈夫なようです(…たまたま忘れて1日出しっぱなしにしておいちゃったことから判明…(汗))。

30分待つのが嫌だったらあらかじめ出しておくのも手かも…