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2006年11月16日 (木)

もりもりの料理教室13

ちょっとサボって(?)ましたけど、まあ、のんびり行くのでご勘弁を(笑)。

さて、久しぶりに晩御飯バンザイと行きますか。

今回はこの間、図書館で借りた本に載っていたメニューをちょっとアレンジ。

『ハムとピーマンのケチャップライス』           

・『きのこのマヨ炒めサラダ』

・『コーンスープ』220061031

《栄養成分》

ハムとピーマンのケチャップライス

  • エネルギー:290Kcal
  • たんぱく質:5.0g
  • ナトリウム(食塩相当量):336㎎(0.86g)

きのこのマヨ炒め

  • エネルギー:118Kcal
  • たんぱく質:3.1g
  • ナトリウム(食塩相当量):270㎎(.0.69g)

コーンスープ(市販品)

  • エネルギー:63Kcal
  • たんぱく質:0.9g
  • ナトリウム(食塩相当量):359㎎(0.9g)

  ※あくまで目安です!

《感想》

ケチャップライスは、イメージとして鶏肉のないチキンライスって感じかな(笑)。

でも、ハムも入っているし、うずらの卵も2個使っているので、そんなにさびしい感じはしない

と思うのですが…どうでしょうか?

マヨ炒めの方は、市販の炒め用ソースを使っていますが、塩分がどうしても気になるので、

今度は自作のソースにしてみようと思います。

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